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Guiso de pollo al chocolate


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Ingredientes

4 ración/es

  • 500 gramos pechuga de pollo
  • 100 gramos cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 100 gramos pimiento verde
  • 2 unidades de zanahorias
  • 100 gramos pimiento rojo en lata
  • 180 gramos de champiñones laminados en conserva
  • 1 lata guisantes en conserva
  • 200 gramos tomate triturado en conserva
  • 100 gramos vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 cucharadita rasa de pimentón dulce
  • 4 pastillas de chocolate negro
  • 50 gramos aceite de oliva
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La preparación de la receta

  1. 1.Poner en el vaso la cebolla,los ajos,las zanahorias y el pimiento verde,triturar 5 segundos,velocidad 6.Echar el aceite de oliva.

    2.Poner las mariposas y programar 5 minutos,varoma,velocidad 1.Pasado este tiempo echar los champiñones,el pimiento rojo cortado a cuadros , tomate triturado y la cucharadita de pimenton,programar 7 minutos,varoma,velocidad 1.

    3.Echar la carne,la pastilla de caldo y el vino blanco,programar 10 minutos,varoma,velocidad 1.

    4.Pasado este tiempo echar guisantes y pastillas de chocolate,programar 10 minutos,temperatura 100º,velocidad 1.Servir caliente y acompañado de unas patatitas fritas,y sobre todo de una barra de pan,para mojar en esa salsa,porque esta de morirse,todavia me estoy chupando los dedos,que rico!!!!

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Enorabuena por esta receta.

    escrito por vannetc en 4 noviembre 2013 - 15:33.

    Enorabuena por esta receta. La he hecho y ¡Genial! en casa ha gustado mucho!!! tmrc_emoticons.)

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  • Muchas gracias me alegro que

    escrito por sbianca en 13 octubre 2011 - 21:09.

    Muchas gracias me alegro que te gustase,has hecho bien en poner esa cantidad,ya lo he añadido a la receta,gracias por decirmelo.Yo tambien lo suelo hacer con arroz blanco y es verdad esta riquisimo,seguro que te quedo espectacular,gracias y saludos Big Smile

    Sonia Rodriguez

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  • Muy rica, nos ha gustado

    escrito por caty ocaña en 13 octubre 2011 - 18:43.

    Muy rica, nos ha gustado mucho. No estoy acostumbrada a combinar pollo con chocolate, pero la verdad es que funcionan. Como no ponía el aceite puse 40 gr en el paso 2. También puse 40 gr de chocolate, y le dió un saborcito muy rico a la salsa; además en lugar de patatitas fritas puse arroz blanco, genial. Muchas gracias por esta receta y perdón por no poner la foto pero la hice con prisas y salió movida. Saluditos.

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  • Vaya, vaya, ¡pollo con

    escrito por rosad en 13 octubre 2011 - 18:14.

    Vaya, vaya, ¡pollo con chocolate! Me gusta, esto es muy interesante. Te dejo las estrellitas y me la guardo. Gracias, un beso.

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  • Se me olvido,en seguidita lo

    escrito por sbianca en 13 octubre 2011 - 17:34.

    Se me olvido,en seguidita lo añado,lleva 50 gr de aceite de oliva,y se echa junto con las verduras para reogarlas.En cuanto al chocolate,va al gusto,yo echo cuatro cuadraditos normales,pero puedes echar los que quieras,saludos tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • No lleva aceite?  Y el

    escrito por aguamarina en 13 octubre 2011 - 13:43.

    No lleva aceite?  Y el chocolate ¿ Cuál es el peso aproximado?


     

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  • Me parece muy rica esta

    escrito por caty ocaña en 13 octubre 2011 - 03:44.

    Me parece muy rica esta propuesta con tantas verduritas, y original....dejo mi voto y me la guardo. Saluditos.

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