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GUISO DE CABEZADA CON VARIADO DE SETAS


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Ingredientes

1 persona/s

  • 75 gr. de cebolla
  • 50 gr. de pimiento verde
  • 50 gr. de pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cayena, pequeñita
  • 150 gr. aprox. cabezada de cerdo cortada en dados
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 bote de setas variadas, (yo utilicé las del Mercadona)
  • Caldo vegetal o agua hasta cubrir
  • Sal (a gusto)
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.Poner en el Closed lid la cebolla, pimientos, ajo y cayena. 5seg/vel.5. Programar 10min./varoma/Counter-clockwise operation/vel.1

    2.Poner en el Closed lid el pimentón dule y mezclar 3seg./vel3

    3.Poner en el Closed lid la cabezada y la sal y programar 10min./varoma/Counter-clockwise operation/vel1

    4.Poner en el Closed lid el laurel, las setas y cubrir con agua. Programar 15min/varoma/Counter-clockwise operation/vel1

    PARA HACERLA ME GUIÉ POR LA RECETA DE UNA DE LAS CLASES TM (Cocina sana, me parece) Y LA RECETA ES "PATATAS GUISADAS", LA HE MODIFICADO A MI GUSTO. SI LO QUERÉIS UN POCO MÁS COMPLETA LE PODÉIS AÑADIR PATATAS EN EL PUNTO Nº4. ¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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