goulash por PILARSAVE. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves Carnes y aves

Tiempo de preparación

15min

Tiempo Total

15min

ración/es

5 ración/es

Nivel

TM 31

por PILARSAVE

published: 2010-09-21

modificado: 2011-09-28

Añadir a las colecciones

Crear variaciones

Ingredientes

Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden
1/2 cucharadita de comino en grano
3 dientes de ajo
perejil solo las hojas
un trozo de piel de limón
450 g. de cebollas cortadas por la mitad
30 g. de aceite
1000 g. de carne de ternera para guisar en trozos
30 g.de tomate frito
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
2 hojas de laurel
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de sal
300 g. de agua

Agregar a la lista de la compra

Accesorios

Espátula
comprar ahora
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

1- ponga el comino en el"Vaso cerrado" y programe 1 min./vel.10

2- añada los ajos, el perejil y la piel de limón 2seg./vel,8 retide y reserve

3- introduzca las cebollas en "Vaso cerrado" y trocee 5seg./vel.5

4- vierta el aceitey programe 8min./varoma/"Giro inverso" /vel.1

5- agregue la carne,el tomate,el pimentón dulce y el picante,las hojas de laurel, la pastilla de caldo,la sal y el agua.programe 20 min./100ºc/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara"

6- añada la mezcla de especias reservada en el punto 2 y programe 60 min/90ºc/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara"

(sugerencia en el ultimo paso el 6 yo lo pongo en la olla 45 min.)

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.