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Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
40min
ración/es
3 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

salsa

  • 600 g agua
  • 1 pastilla caldo
  • 1 pellizco sal
  • 50 g perejil
  • 100 g nata
  • 40 g harina
  • 4 zanahorias
  • 1 calabazin

varoma

  • 350 g filetes de pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 calabazin pequeño

Accesorios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    paso a paso
  1. en el vaso ponemos el agua el perejil ( las hojas del perejil enteras)l a pastilla de caldo y la zanahoriaen trozos

  2. en el varoma las patatas en cuadados y los filetes los que te cojan por encina

    en la bandeja ponemos las verduras y el resto de filetes

    programamos 30 min a temperatura varoma  velocidad 1

  3. retiramos el varona y reservamos

     para preparar la salsa con lo que tenemos en el vaso le  añadimos la nata e el harina y lo programanos 5 min a temperatura 100 vel/6 y listo para servir 

Consejo

el la salsa en vez de perjil se puede sustituir por apio

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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filetes de pollo con verduras y salsa

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