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Fajitas de pollo con guacamole


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Ingredientes

4 persona/s

  • 8 tortillas de maiz
  • 400 gr de pollo (yo cojo pechugas y la troceo)
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharaditas de aceite
  • sal
  • perejil
  • PARA GUACAMOLE: (400 gr)
  • 60 gr. de cebolleta
  • 100 gr. tomate
  • 50 gr. Aceite de Oliva
  • 2 aguacates, maduros
  • 1 cucharadita de sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner cestillo en Closed lid y llenarlo a mitad de agua con un poco de sal y agregar pollo troceado, programar 20 minutos Varoma y velocidad 2.Retirar y reservar.

    Sofreir en el vaso con 2 cucharaditas de aceite, la cebolla y el pimiento ya troceados, durante 5 minutos, Varoma y velocidad 1 1/2

    A continuacion poner mariposa, agregar el pollo y rehogar 10 min a 90º y velocidad 1 1/2. Calentar las tortillas bien en microondas o sarten y rellenarlas con la guarnicion.

    Para el GUACAMOLE, poner todos los ingredientes en el vaso a 15 segundos y velocidad 4.  PAra que no se oxide, poner hueso en recipiente.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • En el recipiente que pongas

    escrito por Merycs en 4 agosto 2011 - 13:07.

    En el recipiente que pongas el guacamole, pones el hueso del aguacate y por encima pones ya el guacamole, asi te dura un par de dias, incluso 3.

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  • buenisima receta, pero no

    escrito por raquelriquelme en 4 agosto 2011 - 10:31.

    buenisima receta, pero no entiendo muy bien cuando hay que poner el hueso al guacamole

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