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FAJITAS DE PAVO EN SALSA MISTELA


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Ingredientes

6 trozo/s

FAJITAS DE PAVO EN SALSA MISTELA

  • PARA EL PAVO EN SALSA MISTELA
  • 100 g de zanahoria
  • 200 g de cebolla
  • 30 g de aceite
  • 100 g de pasas
  • 300 g de pavo troceado ( y salpimentado)
  • 150 g de, mistela
  • 100 g de agua
  • PARA EL PURE DE PATATA
  • 350 g de patatas
  • 30 g de mantequilla
  • 170 g de leche
  • 6 FAJITAS
  • 6
    38min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. - Zanahoria y cebolla al vaso. Picar con 5 seg vel 5. Añadir el aceite y sofreir 4 min 100º vel 1. Incorporar el pavo y las pasas y sofreir otros 4 min 100º Counter-clockwise operation vel 1. 

    - Colocar las patatas a rodajas en el varoma. Agua y mistela al vaso y varoma en su sitio. Programar 25 min var Counter-clockwise operation vel 1.

    - Trascurrido este tiempo, sacar el pavo con su salsa y verter en una fuente. Sin lavar el vaso introducir las patatas, la leche y la mantequilla y hacer el puré programando 5 min 100º vel 1.

    - Montar las fajitas con unas cucharadas de pavo en salsa y otras de puré. 

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • la mistela

    escrito por Tomatete en 9 junio 2011 - 10:38.

    Hola a todas!! La mistela, para las que no la conozcáis, es un vino dulce muy típico de algunas zonas de España (en Valencia: Marina Alta, Requena, Utiel...y también en algunos lugares de Almería y de Granada). Está buenísima! Esta receta se puede hacer con otro vino dulce, claro, pero yo eché mano del más tipico por estas tierras. Aquí os dejo un par de definiciones de internet:

    1º “Bebida que se hace con aguardiente, agua, azúcar y otros ingredientes, como canela, hierbas aromáticas, etc.” 2º “Líquido resultante de la adición de alcohol al mosto de uva en cantidad suficiente para que no se produzca la fermentación, y sin adición de ninguna otra sustancia”.

    Si alguna vez tenéis ocasión no dejéis de probarla. Fresquita con hielos para las sobremesas es una delicia! GRACIAS A TODAS POR VUESTROS COMENTARIOS!! Party

    Majo Valencia

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  • PERO QUÉ PINTAZA Q TIENEN

    escrito por cpidre en 8 junio 2011 - 23:43.

    PERO QUÉ PINTAZA Q TIENEN ESTAS FAJITAS, YO TP LAS HE HECHO NUNCA PERO TIENTAS CON LA RECETITA, JE,JE

    UN BSO Y MUCHAS GRACIAS X TUS ESTUPENDAS RECETITAS, SOLETE tmrc_emoticons.;)

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  • Perdonad mi ignorancia, pero

    escrito por LOLIMIX en 8 junio 2011 - 23:33.

    Perdonad mi ignorancia, pero qué es la mistela??

     

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  • yo tampoco he preparado nunca

    escrito por maricati en 8 junio 2011 - 18:24.

    yo tampoco he preparado nunca fajitas

    esta será la ocasion de probar   

    ya te contaré

    maricati

     

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  • NUNCA HE PREPARADO FAJITAS

    escrito por RAYO en 8 junio 2011 - 18:03.

    Cooking 10 NUNCA HE PREPARADO FAJITAS PERO LES TENGO MUCHAS GANITAS, (TOMA PAREADO). ME QUEDO CON TU RECETA, Y TE LA CAMBIO POR 5 *. UN BESOTE GUAPA

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  • Estas fajitas hay que

    escrito por PILARLUCIA en 8 junio 2011 - 17:13.

    Cooking 7

    Estas fajitas hay que probrarlas y con esa salsita tan buena que nos has presentado...tienes mi valoración

    Besotes

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  • Ummmm que receta más rica y

    escrito por Jacaranda en 8 junio 2011 - 11:58.

    Ummmm que receta más rica y esta es de la que gusta tanto a los peques como a los mayores. Me la guardo y queda votada. Un beso tmrc_emoticons.;)

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  • Que buena pinta!!!, creo que

    escrito por maria jose vf en 8 junio 2011 - 11:55.

    Que buena pinta!!!, creo que la mistela es un tipo de vino dulce ¿no?, es que por Mallorca lo he buscado en varias ocasiones y no lo he encontrado ¿ se podría sustituir por otro vino dulce ?, gracias y votada

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