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Estofado de Pavo


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Ingredientes

4 ración/es

Estofado de Pavo

  • 1000 gramo pavo en dados para estofado
  • 1 al gusto sal y pimienta
  • 2 diente ajo
  • 1 unidades cebollas
  • 50 gramos aceite de oliva
  • 250 gramo cerveza
  • 15 gramo harina de trigo
  • 1 cápsula pastillas de caldo de pollo
  • 260 gramo champiñones pequeños frescos
  • 2 unidad zanahoria
  • 150 gramo guisante pequeño congelado
  • 4 hoja hojas de laurel secas
  • 1 tomillo oregano romero
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    En un bol salpimentar bien la carne. Al gusto
  1. Closed lidLa cebolla partida en dos y los dientes de ajo. vel 5, 5seg
  2. Con la espatula bajar los pedazos al fondo del baso
  3. Echar aceite. 7min,Counter-clockwise operationGentle stir setting120°C
  4. Añadir pavo 15min,Counter-clockwise operationGentle stir setting120°C
  5. Añadir cerveza y harina. 10 min.Counter-clockwise operationGentle stir setting120°C. Colocar cestillo arriba para evaporar el alcochol
  6. Añadir el resto de ingredientes
  7. Troceando los champiñones en cuatro y las zanahorias en rodajas finas.
    Tomillo, oregano y romero en abundancia
    Tapar con el cubilete,25minCounter-clockwise operationGentle stir setting120°C
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Accesorios

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Consejo

Ideal para congelar raciones en Tuper.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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