thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

  • 600 gr. carne a trozos de, cerdo.
  • 350 gr. de agua.
  • 1 hoja de laurel, .
  • 50 gr. vino blanco.
  • 50 gr. de aceite.
  • 1 pizca de pimienta molida.
  • 1 cebolla grande, .
  • 200 gr. tomate frito.
  • 4-5 champiñones, en láminas.
  • 1 puerro, (sólo la parte blanca).
  • 1 zanahoria, (con piel) a trozos pequeños muy bien lavada.
  • 1 pastilla de caldo de carne, .
  • 1 diente de ajo, .

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el puerro y el aceite a velocidad 5 durante 7 segundos. Bajar los restos que queden en el vaso.

    Programar 10 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Incorporar todos los ingredientes, EXCEPTO LOS CHAMPIÑONES, tiempo 20 minutos, a 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Por último añadir los champiñones, tiempo 10 minutos a 100º giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    A DISFRUTAR COMIENDO.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

Estofado de cerdo

Imprimir:

Comentarios

Are you sure to delete this comment ?