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contramuslos de pollo a mi manera


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Ingredientes

4 ración/es

para el pollo

  • 8 unidades muslos de pollo o contramuslos
  • 4/5 unidades patatas medianas
  • 1 bote pimientos rojos asados
  • 1 al gusto sal,pimienta,oregano,estragon

para la salsa

  • 1 unidad cebolla pelada y en cuartos
  • 2 unidades zanahorias peladas
  • 2 unidades ajos pelados
  • 100 gramos mostaza liquida
  • 200 gramos nata líquida
  • 200 gramos agua
  • 1 al gusto sal,pimienta
  • 50 gramos aceite
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La preparación de la receta

    preparación del pollo
  1. En el varoma ponemos los muslos sal,pimentados y especiamos al gusto,

    pelamos las patatas y las troceamos en rodajas, las colocamos con el pollo y los pimientos asados.

    reservamos.

  2. en el Closed lid echamos los ajos, cebolla, zanahorias y aceite, y trituramos 2min/vel5, seguido programamos 3min/temp varoma/velGentle stir setting pasado el tiempo echamos en elClosed lid la mostaza,nata, agua,y salpimentamos y especiamos al gusto, colocamos el varoma y programamos 40min/temp varoma/velGentle stir setting, pasado el tiempo comprobamos que el pollo este hecho de no ser asi programamos unos minutos mas.

    Retiramos el varoma con el pollo y reservamos comprobamos que la salsa esta a nuestro gusto y trituramos 6seg/vel 10..

    Servimos el pollo en platos y echamos la salsa... y listo..

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Accesorios

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Consejo

Si troceamos más  el pollo y las patatas se necesitara menos tiempo de coción, tmrc_emoticons.)


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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