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4
Ingredientes
2 ración/es
4 codornices
- 5-6 dientes ajo
- 50 gramo zumo de limón
- 70 gramo miel
- 70 gramo salsa de soja
- 1/2 cucharadita jengibre en polvo
- pimienta negra
-
6
1h 30min
Preparación 1h 30minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8Receta creada para
TM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso! -
9
5
La preparación de la receta
-
- Pon los ajos en el vaso y trocea programando 4 segundos, velocidad 5.
- Agrega todos los ingredientes excepto las codornices o 1 kg de alitas de pollo y mezcla 5 segundos en velocidad 5.
- Mete las codornices en un bol con la salsa del vaso y deja marinar como mínimo 30 minutos.
- Vierte todo en el vaso (codornices+salsa) y programa 30 minutos, 100º, giro a la izquierda
y velocidad cuchara
.
- Retira el cubilete y programa 10 minutos, varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda
para reducir la salsa (yo puse 20 minutos). Listo.
Preparación
11
Consejo
Si las codornices son grandes, añadir 20 minutos en Varoma.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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