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Clon de SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS AL VAPOR


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Ingredientes

2 persona/s

Clon de SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS AL VAPOR

  • 1 solomillo de cerdo, .
  • 2 patatas, grandes.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Para la salsa de frutos rojos:
  • 40 g de aceite de oliva, .
  • zumo limon, de 1 limón.
  • 100 g de caldo de carne, .
  • 20 g de mostaza, .
  • 200 g mermelada, de melocotón
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. - Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas. Las ponemos en el recipiente varoma y salamos al gusto.

    - Hacemos medallones el solomillo, lo ponemos en la bandeja del varoma y salpimentamos.

    - En el vaso, ponemos todos los ingredientes de la salsa, cerramos la tapa y colocamos el varoma en su lugar. Programamos 30 min, temperatura Varoma, velocidad 1.

    - Una vez terminado el tiempo, retiramos el varoma y programamos la salsa 10 min, temperatura varoma, velocidad 3, sin cubilete (poner el cestillo para evitar salpicaduras).

    - Para montar el plato, ponemos las patatas en el fondo, el solomillo bien dispuesto encima y regamos con la salsa.

    Un plato sano... y DELICIOSO!!!

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • hola familia para ser que

    escrito por gemiguia en 2 septiembre 2015 - 16:26.

    hola familia para ser que tiene 3 estresllas se merece cinco por mi parte, gracias

    GERMAN GUIA GAITAN

    TERRASSA

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  • nada de agua para el vapor???

    escrito por Serena Duran en 4 junio 2014 - 20:15.

    nada de agua para el vapor???

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  • La hice la semana pasada y

    escrito por angimateu en 7 mayo 2014 - 18:06.

    La hice la semana pasada y mira si nos encanto q hoy para cenar repetimos.

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  • La he realizado hoy mismo, y

    escrito por Bego y Jota en 5 mayo 2013 - 17:19.

    La he realizado hoy mismo, y puedo decir que es muy buena

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  • hola he cogido tu receta y la

    escrito por tomi delgado peinado en 24 marzo 2013 - 18:30.

    hola he cogido tu receta y la voy ha probar esta semana tiene muy buena pinta y seguro que sabar mejor Cooking 9 :gracias:

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