Ingredientes
6 ración/es
- 1 KG. DE CINTA DE LOMO
- 150 GR. CEBOLLAS
- 6 dientes de ajo
- 100 GR. ZANAHORIAS
- 2 hojas de laurel
- 75 GR. VINO BLANCO
- 50 GR. WHISKY
- 30 gr. Aceite de Oliva
- 200 GR. AGUA
- PIMIENTA NEGRA, TOMILLO Y SAL
-
6
1h 5min
Preparación 55minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
CEBOLLAS, AJOS Y ZANAHORIAS, 4 SEG. VEL.5
ACEITE Y 15 MIN. VAROMA,VEL.2
SALPIMENTAR EL LOMO EN UNA PIEZA, PONERLO EN EL VAROMA Y EN LA BANDEJA UNAS PATATAS,SALPIMETADAS(OPCIONAL), COLOCARLO EN CIMA DEL VASO.
AÑADIR AL VASO, EL WHISKY, AGUA, VINO BLANCO, LAUREL, SAL Y TOMILLO, PROGRAMAR 40 MIN. VAROMA, GIRO IZDA, VEL.1
PASAR LO DEL VAROMA A UNA FUENTE, SACAR LAS HOJAS DE LAUREL Y TRITURAR A VEL. MÁXIMA. SALSEAR Y HORNO PRECALENTADO 10 MIN. 220º.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioNo lo he puesto al horno por si se secaba Solo con...
No lo he puesto al horno por si se secaba. Solo con el varoma está riquísimo. Gracias
me alegro por las tres
Fue el plato que hice el
Fue el plato que hice el viernes por la noche y triunfe un monton !!!!! aqui en casa todos la votaron !!!
Exquisito
AMPARO
MUY BUENA
Hoy he hecho esta receta
y lo único que para la próxima vez ( que seguro que la vuelvo a hacer) le pondré un poco más de agua porque casi se me quema la salsa
Muchas gracias por esta receta Ana
CONCHI, A LO MEJOR SI ERA MAS
Lomo al Whisky
Yo hice ayer la receta, la salsa buenísima, pero el lomo me quedó un poco seco, la proxima vez probaré a hacerlo en filetes.
yo lo he hecho con filetes y
yo lo he hecho con filetes y queda igual de bueno pero se hacen antes asi q ponlos menos tiempo...besitos....
el lomo tienen que ser una pieza o puede ser en filetes
es que tengo filetes de lomo que he comprado hoy y mirando que hacer para mañana me a gustado esta,pero no se si queda igual con los filetes que con el lomo entero,un besooooo y gracias por estas magnificas recetas.
angelina
rosaalvarez escribio: Tiene
Tiene buena pinta, lo voy a
Tiene buena pinta, lo voy a probar. Ya contaré.
SI,YO LO HE HECHO CON OTRAS
Ana, hice esta receta hoy
Ana, hice esta receta hoy para almorzar y estaba bueniiiiiiisiiiiiiima, la salsa estaba espectacular, y creo que se podria echar a otras carnes como solomillo y pechugas de pollo y creo que hasta al pescado, la hice tal cual y quedo perfecta, gracias por compartirla y felicidades!!!!!!!
que buena Ana esta tambien
que buena Ana esta tambien caera asi repetimos menos votada
Buena
Buena receta..................nos ha gustado muchisimo la salsa buenisima y muy fácil de hacer.
Gracias
gracias esortce, espero que
PERO QUE PINTA TIENE,
delfi, está muy rico, no sé
ya sé que no comeis casi
Otra variedad de lomo,tambien
Otra variedad de lomo,tambien muy rica!!!
A favoritos del tirón,y valorado por supuesto!!!
tiene que estar estupendo el
tiene que estar estupendo el lomito así preparado, nosotros no somos de comer mucho cerdo, es que nos gusta más la ternera, pero cambiando los tiempos lo haré y seguro que tambien quedará bien.
Valorada y a favoritos.
Un besiño
ya, caty, a mi el lomo al
Jo que pinta, yo hago una
Jo que pinta, yo hago una receta parecida con leche pero me queda un poco seca, tengo que probar esta porque al vapor seguro que queda más jugosa...Gracias, Ana, por enesima vez. Votada y a la saca.
gracias carmen, hoy va de
: cooking_7 : hola marga,
: cooking_7 : hola marga, está deliciosa la salsa, con la zanahoria y el whisky, pruébalo, verás, un besito y gracias amiga
Que pinta mas buena que
Ana, estelomo debe estar riquisimoooooooooooooo
Teentra hambre,solo con leerlo.
votada.
Un abrazo marga
carmeta ,la salsa está de
Sin más dilación a favoritas
Sin más dilación a favoritas y caerá bien pronto. Un besazo guapa.
eso,eso, cuanta, qu vaya dias
votada y al saco,esta tambien