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Carrilleras Guisadas


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Ingredientes

6 persona/s

  • 50 gr. de aceite de girasol.
  • 1 cebolla grande, .
  • 2 dientes de ajo, .
  • 120 gr. de vino blanco.
  • 10 gr. de vinagre.
  • 1 hoja de laurel, .
  • 1 zanahoria, trocedada.
  • 1 poquito de nuez moscada.
  • 1 poquito de pimentón dulce.
  • 2 cacitos de caldo knorr.
  • 1 lata de champiñones laminados, .
  • 750 gr. de carrilleras troceadas.
  • 6
    56min
    Preparación 56min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Trocear las cebollas, los aojos y la zanahoria 15 seg/ vel 3 1/2.

    Añadir el aceite y la lata de champiñones laminados y programar 10 min/100º/vel. 1.

    En casa no les gustan los tropezones, con lo que yo aquí trituré la salsa 20 seg./vel 5 progresiva a 10. (De lo contrario dejar entero).

    Poner la mariposa y añadir la carne con las especias. Programar 45 min/100º/vel 1/Counter-clockwise operation.

    Verter en una fuente y servir acompañado de unas patatas fritas a cuadritos.

    Buen provecho.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • No le suelo poner vinagre a

    escrito por PILARLUCIA en 9 mayo 2011 - 18:04.

    Cooking 7

    No le suelo poner vinagre a las carrilleras, ......tomo nota........

    Votada

    Besos

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  •           muaks

    escrito por charolin72 en 9 mayo 2011 - 14:02.

    Cooking 2          muaks

    Que tengas un bonito día...

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  • Que buena!

    escrito por m_aria en 9 mayo 2011 - 04:38.

    Me encantan las carrilleras, asi que en nada estoy probando tu receta. Un beso.

    m_aria

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • :D  Muchísimas gracias... Un

    escrito por charolin72 en 8 mayo 2011 - 22:17.

    tmrc_emoticons.D  Muchísimas gracias...

    Un abrazo...

    Que tengas un bonito día...

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  • hola, tienen una pinta

    escrito por tobaso en 8 mayo 2011 - 22:16.

    hola, tienen una pinta exquisita, pienso que mañana las pondre en practica jajajaj.votada y guardada Cooking 7

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