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Carrillada de cerdo con tomate


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Ingredientes

6 ración/es

  • • 150 gramos de cebollas
  • • 2 dientes de ajo
  • • 1 pimiento verde
  • • 70 gramos de aceite de oliva
  • • 1000 gramos (1 kg) de carrilladas de cerdo (en trozos)
  • • 800 gramos de tomate natural triturado, ( una lata grande)
  • • 2 cucharaditas de sal, (10 g)
  • • 1 pellizco de pimienta
  • • 1 cucharadita de azúcar
  • • 1 hoja de laurel
  • • 1 pimienta de cayena
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.- Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el pimiento y programe 3 segundos, velocidad 4.


    2.- Vierta el aceite y programe 15 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.


    3.- Añada el resto de los ingredientes, cierre el vaso y programe 45 minutos,temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


    4.- Compruebe si la carne está tierna. De no ser asi programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hoy he probado esta receta en

    escrito por dalia28 en 25 enero 2012 - 15:30.

    Hoy he probado esta receta en el thermomix ya que es una de nuestras recetas preferidas. Para mi gusto ha salido un poco salada, la proxima vez una cucharadita nada mas de sal, pero por lo demas muy buena. Gracias por compartir la receta.

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  • A ver qué tal salen

    escrito por cmorrugares en 15 noviembre 2010 - 18:41.

    Voy a hacerlas ahora mismo, a ver qué tal salen

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  • hoy he hecho tu receta y esta

    escrito por moteña en 17 julio 2010 - 22:52.

    Cooking 7 hoy he hecho tu receta y esta muy ricas ademas en el tiempo que pones salen perfectas. Muchas gracias por compartir tus recetas votada y a favoritas.

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