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Carrilada con guarnición de patatas


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Ingredientes

4 ración/es

  • 800 g Carrillera cortadas en trozos
  • 4 Ajos con piel
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1 cucharadita Tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 4 Granos enteros de pimienta
  • 1/2 cucharadita sal
  • 800 g Patatas pequeñas lavadas con piel
  • 100 g agua
  • 100 g vino
  • 6
    5h 0min
    Preparación 5h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1.  Poner los ajos en el vaso  junto con el aceite  Y programar 120° cinco minutos velocidad cuchara giro inverso 

     Añadir la carrillada y las especias y programar 10 minutos velocidad cuchara giro inverso 120° 

     Añadir el vino y programar cinco minutos 120° velocidad cuchara giro inverso  

     Preparar en el Varoma las patatas 

     Añadir al vaso del agua y programar 45 minutos temperatura varoma giro inverso velocidad cuchara  Y poner sobre la tapa el recipiente varo ma con las patatas 

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Accesorios

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Consejo

 Si te apetece alguna verdura la puedes poner en la bandeja Varoma


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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