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Carne mechada


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Ingredientes

carne de ternera de componer

  • 600 gramos de carne de ternera, carne de ternera guisad
  • 100 gramos caldo de guisar la carne
  • al gusto variedad de pimientas
  • al gusto orégano seco
  • 1 pellizco sal
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La preparación de la receta

  1. Introducir la carne en el vaso  poco a poco (no hace falta que es´te muy pequeña) e ir seleccionando de 5 en 5 seg. Counter-clockwise operation, velocidad 4 hasta que esté hecha mechas (no triturada). Al terminar añadir el caldo la sal y las especias y programar 5 min. Counter-clockwise operation, velocidad Gentle stir setting


     


    Esta receta es para aprovechar un trozo de carne guisada que hayamos usado para una sopa y mecharla para arepas o bocadillos. Se puede comer luego con mayonesa o salsas venezolanas como la guasacaca, etc.


    A mis hijos les encanta para cenar acompañada de unas papas fritas. (es otra sugerencia).

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • ya la hice y quedo muy rica

    escrito por adexeitahisa en 27 octubre 2014 - 12:41.

    ya la hice y quedo muy rica Cooking 1

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  • Estaba preparando una sopa,

    escrito por PITUFI70 en 12 noviembre 2011 - 11:45.

    Estaba preparando una sopa, así que ya sé que hacer con la carne tmrc_emoticons.;) . Esta noche toca


     arepas!  Gracias

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  • Hola a todos y todas. Soy

    escrito por cocinillas72 en 12 noviembre 2011 - 02:49.

    Hola a todos y todas. Soy nueva aunque llevo un par de años con la Termo, y para empezar, que me he liado mucho, he subido una cosita sencilla para aprovechar una carne de un guiso.


    Saludos y gracias,


    I

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