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Carne estofada con setas y arroz


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Ingredientes

4 persona/s

Salsa

  • 1 cebolla grande
  • 600 gramos aceite oliva virgen extra
  • 2 Zanahorias grandes cortadas en rebanadas pequeñas
  • 600 gramos Carne para estofar
  • 200 gramos Setas variadas frescas o congeladas
  • 150 gramos tomate triturado
  • 100 gramos VINO BLANCO GUISO
  • sal y pimienta
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. 1- Cortar la cebolla 5 segundos velocidad 5 2- Sofreír la cebolla con el aceite 5 min. vel. 1 Tº Varoma . Mientras tanto pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas pequeñas. 3- Añadir las zanahorias 10 min. vel. 2 Tº varoma 4- Añadir la carne y la sal 12 min. vel. 2 Tº varoma 5.- añadir las setas 10 min vel 2 varoma 6- Añadir el tomate 10 min. vel.2 Tº varoma 7.-Añadir el vino 10 min. vel. 2 Tº varoma 8.- reservar 9- Preparar el arroz según receta Thermomix 

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Accesorios

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Consejo

con arroz Basmati queda fabulosa


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Si, si, perdon, se me fue un

    escrito por ladeingles en 13 junio 2014 - 12:30.

    Si, si, perdon, se me fue un cero.... Qué barbaridad! 

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  • Será 60gramos aceite...y el

    escrito por crisygogas en 7 mayo 2014 - 00:34.

    Será 60gramos aceite...y el tiempo de preparacion no es tanto!

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  • creo que 600gr de aceite es

    escrito por Argenis en 24 febrero 2014 - 04:19.

    creo que 600gr de aceite es demasiado, tambien para sofreir es mas conveniente poner giro izq vel cuchara

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