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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
1h 10min
ración/es
2 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

  • 700 gr de carne jugosa ( al gusto de cada persona)
  • 1 ajo
  • 1 cebolla, si es peq o media si es muy grande
  • 70 de aceite
  • Medio vaso de vino blanco
  • Medio vaso de agua
  • Una lata de tomate triturado, (800 gr)
  • sal y pimienta al gusto
  • 5 cucharaditas de, azucar

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la cebolla y el ajo,trocearlas 2 segundos a velocidad 5 .


    Añadir el aceite y freír 5min ,temperatura varoma ,velocidad cuchara .


    Añadir a la carne (cortada en trozos peq)sal y pimienta programar 7min ,te5min ,temperatura varoma ,velocidad cuchara "Velocidad cuchara" ');">soft.giro a la izquierda"Giro inverso" ');">counterclock


    Añadir el vino y el agua y programar 15 min temperatura varoma ,velocidad cuchara"Velocidad cuchara" ');">soft giro a la izquierda"Giro inverso" ');">counterclock


    Una vez terminado , quite el caldo y eche el tomate ,y 5 cucharaditas de azúcar .


    Programe 35 min , temperatura varoma , giro a la izquierda "Giro inverso" ');">counterclocky velocidad cuchara ."Velocidad cuchara" ');">soft


    Quite el cubilete y ponga el cestillo encima de la tapadera para que no le salpique .


    Espero que os guste annessa cordoba


Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Carne con tomate en la thermomix por annessa cordoba

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