3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

bastoncitos de higado con manzanas y velouté de ajos


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 ración/es

400.gr,de higado de vaca.1/2.manzana golden,1,cabeza de ajos.350.gr de caldo de pollo.un poco de perejil.40.gr de aceite de oliva.sal,pimienta y comino.harina para rebosar

5

La preparación de la receta

  1. pon en el vaso.el aceite y los ajos enteros y programa 10.min.a vl.1.temp.varoma.cuando falte 3,min.para acabar el tiempo tritura unos sg.a vl.5.y añades la harina unos 15.gr.le dejas que acabe el tiempo y añades el caldo y programa 7.min.a vl.1.temp.varoma.y lo deja en el vaso hata que pases por harina los bastoncitos de higado salpimentado y el comino molido los frien en un sarten con aceite y la manzana tambien en bastoncitos  por harina y lo fries y lo pones en un sarten y luego le añades la beloute y lo hierves un poco y le pones un poco de perejil,y  listo,

10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.