Alitas de pollo con salsa de champiñones por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Alitas de pollo con salsa de champiñones

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

Alitas de pollo con salsa de champiñones

1 lata de champiñones peq
1 K.de alitas de pollo
1 cebolla
3 dientes de ajos
450 g.de caldo de pollo
1 cubilete de perejil picado
2 cucharada de harina
1 cubilete de vino blanco
1 pellizco de sazonados de pollo

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

1.Sazonamos el pollo y lo freímos en una sartén. Cuando esté doradito lo retiramos a una cacerola y reservamos.

2.Ponemos en el

la cebolla en cuartos,los ajos,los champiñones y troceamos 5 seg/ vel4. Echamos el aceite de freír el pollo. Rehogamos 20 min/100°C/ vel4.

3. Acontinuación añadimos el vino blanco y sin cubilete rehogamos 5min/100°C/vel4.

4. Incorporamos el caldo de pollo la harina disuelta y el perejil la mitad. 15 min/100°C/ vel1.

5. Si no queremos ver las verduras malas trituramos todo.

6. Echamos el contenido del

con el pollo y espolvoreamos con el testo de perejil. Y lo ponemos a cocer un poco para que se integren bien los sabores 15 min más o menos.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.