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Albóndigas alemanas (Frikadellen)


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Ingredientes

6 ración/es

ejemplo masa

  • 500 g carne molida de res
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas pan rallado
  • 1 cucharada mostaza
  • sal y pimienta negra
  • pimentón dulce

ejemplo masa

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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Picar l acebolla vel.5 / 3seg


    Agregar el aceita y sofreir 3 minutos / Varoma / velocidad 1


    Incorporar la carne molida y el resto de ingredientes y amasar 1 minuto / Función amasado (velocidad espiga)


     


     

  2. Formar bolitas con la carne molida y aplastarlas un poco.


    En una sartén con aceite freir las albondigas a fuego medio dándoles las vuelta de vez en cuando hasta que se queden doraditas.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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