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Pisco Sour


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Ingredientes

1 botella/s

Pisco Sour

Pisco Sour

  • 140 gramos de azúcar flor
  • 5 limones de pica
  • 300 gramos de hielo
  • 390 gramos de pisco
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

  1. Closed lid

    agregar

    140 g de azúcar granulada

    15 seg en velocidad 8



    Agregar los limones de pica entero con cascara.

    Triturar por 20 segundos, luego velocidad progresiva de 5 a 8

    Agregar el hielo.  Triturar 

    20 seg / en velocidad progresiva 5 – 8 – 10

    Agregar el pisco. Mezclar por 30 seg  vel progresiva 5 a 10



     
10

Accesorios

11

Consejo

Servir de inmediato sin colar. Si lo haces con anticipación cuelalo para que no se ponga amargo.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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