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Leche de soja rica en calcio


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Ingredientes

6 persona/s

  • 1500 g agua
  • 90 g soja , amarilla o blanca
  • 100 g semillas de sésamo, crudo de cualquier variedad
  • 1 cucharada aceite de girasol, virgen
  • 60 g azúcar
  • 6
  • 7
    medio
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Ponga a remojo la soja durante 12 horas como mínimo. Escúrrala en un colador y aclárela con agua fría. Ponga en el vaso todos los ingredientes excepto el sésamo y programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. A continuación programe 40 minutos, 90º, velocidad 5. Agregue el sésamo y vuelva a programar 5 minutos, velocidad 5. Filtre la leche preferiblemente a través de un paño de algodón, apretando bien para separar el líquido de la pulpa.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Si hago lo mismo para obtener

    escrito por labea en 16 julio 2013 - 19:39.

    Si hago lo mismo para obtener la leche con avena o arroz u otra tambien quedará bien,para que no sea de soja,digo y esté enriquecida,gracias. tmrc_emoticons.)

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