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Granizado de limon


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Ingredientes

12 ración/es

Granizado de limon

  • 1000 gramo limones
  • 2 litro agua mineral
  • 350 gramo azúcar
  • 100 gramo Azúcar invertido
  • colorante alimentario
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Coger 2 de los limones y rallar la parte amarilla con el rascador. Introducir la ralladura en el Vaso cerrado 20 seg, vel 9. Agregar 1l y medio de agua y dejar reposar.
    Mientras hacer zumo con todos los limones.
    Poner el azucar en el Vaso cerrado y programar 1 min, vel 4. Separar la mitad de esta mezcla en un cuenco grande. Añadir al Vaso cerrado el zumo, el 1/2 l de agua y el azucar invertido proner 1 min, vel 4. Mezclar con la otra mitad.
    Colar con un colador muy fino y añadir el colorante, remover. Separar en recipientes segun convenga.
    A las 3 o 4 h sacar del congelador hacer trozos y triturar por tandas 10 seg vel progresiva 5-9. Volver a congelar.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Como sale badtante cantidad es conveniente repartir en varios recipientes y ir triturando segun se utilice.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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