RECETA DE THERMOMIX ®

1 Granizado de avellanas (Álora)

La preparación de la receta

Granizado de avellanas (Álora)

1- Ponemos las avellanas tostadas en el vaso y programamos 5 SEGUNDOS, VELOCIDAD 10. Cuando termine miramos que no queden mijillas muy grande, si es así, repetimos hasta que quede sin trocitos gordo.
 
2- A continuación ponemos la mariposa en el vaso y le añadimos a las avellanas picadas el agua, la rama de canela y el azucar. Programamos 5 MINUTOS, VELOCIDAD 3 para que se mezcle bien todos los ingredientes. La rama de canela aconsejo partirla en dos cachos.
 
3-Cogemos un recipiente ondo y colamos la mezcla del vaso con un colador normal de los de malla metálica, este paso es sólo para que quite los trozos mas gordos y la canela en rama. Cuando terminemos de colar reservamos en el recipientes.
 
4- Por último ponemos el hielo en el vaso y lo picamos (este paso nos lo saltamos si teneis hielo picado, sólo tendríais que ponerlo en el vaso).
 
Cuando lo tengamos picado ponemos la mariposa y vertemos la mezcla con el hielo y programamos 2 MINUTOS, VELOCIDAD 3.
Esta receta dá para 2 vasos normales de 250ml mas menos.