ALMIBAL PARA LICORES por Murcicanario. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Bebidas y refrescos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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ALMIBAL PARA LICORES

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

ALMIBAL PARA LICORES

300 gramo azúcar, puede ser moreno
300 gramo agua, mejor embotellada

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6

7min

Preparación 7min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
- Receta creada para
  TM 31
- Receta creada para
  TM 21
9
Aperitivo Postre

La preparación de la receta

¿Y que pasa con los borrachos?

Receta para mayores de 18!!!
Cansado de ver almibal de baja densidad para bizcochos o frutas, os traigo el almíbal necesario para hacer vuestros propios licores.
Añadimos el agua y el azúcar, velocidad 3 a 80 ºC durante 5 min.
Subimos a 100ºC velocidad 1 durante 2 minutos. Dejar enfriar.
Lo habitual es mezclar con nuestro licor (macerado de hierbas, canela, etc...) 50% de macerado con 50% de almíbal. Suerte!!!

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Bebe con moderación que esto engancha!!!!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.