Truita de Patata por perefiol. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Truita de Patata

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Ingredientes

3 ración/es

Truita de Patata

600 g Patates
6 unidades ous
100 g Oli d'oliva verge extra
100 g aigua
1 pellizco Juliverd
1 al gusto sal

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6

20min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8

Receta creada para
TM 5

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Beneficios Plato (por orden en que se toma) Regional

La preparación de la receta

1- Preparar Patates

1.1- Pelar les patates, tallar-les en quarts i ficar al got Thermomix. Trocetjar 4 seg./Vel. 4
1.2- Afegir l'oli d'oliva verge extra, aigua, sal i juliverd. , NO FICAR EL CUBILET. Cuinar 12 min/ 120ºC/
1.3- Reservar les patates cuinades en un bol.

2- Batre els ous (Cal esperar que el got Thermomix es refredi)

2.1- Ficar els ous i una mica de sal en el got Thermomix. Batre 15 seg./vel. 3
2.2- Agegir els ous batuts a les patates que teniem reservades.

3- Cuinar la truita

3.1- Posar una paella al foc fort (9) amb oli d'oliva 0'4º
3.2- Quan la paella esta calenta ficar la mescla de patata i ous. Baixar el foc a mitja potencia (5) i cuinar per ambdos costats al gust.

Accesorios

Cubilete
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.