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TORTILLA DE ALCACHOFAS


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Ingredientes

3 persona/s

  • 900 gr. alcachofas (una vez limpias 350 gr.)
  • 2 ajos tiernos
  • 50 gr. aceite
  • 50 gr. agua
  • 4 huevos, L
  • 1 cucharadita levadura, quimica
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. - Limpiamos las alcachofas de las hojas duras y dejamos los corazones

    - Ponemos un bol con agua y el zumo de medio limon y vamos añadiendo las alcachofas cortadas en cuartos

    - Ponemos la mariposa

    -Echamos en el Closed lid los dos ajos tiernos cortados, las alcachofas, sal al gusto, el agua y el aceite.

    - programamos 20 minutos temperatura Varoma Counter-clockwise operation y velocidad Gentle stir setting

    - Una vez pasado el tiempo, volcamos el contenido del Closed lid al colador o cestillo.

    - Añadimos al Closed lid los huevos y la levadura y programamos 5 segundos V-4

    - Ponemos en un bol las alcachofas y el huevo y otro poquito de sal y mezclamos con la espatula.

    - Ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite y cuajamos la tortilla.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • maricati escribio: Cristina

    escrito por CRISTINA TM en 31 marzo 2011 - 19:30.

    maricati

    Cristina ya está hecha y comida estaba riquisima me ha encantado

    guau! Maricati, que ilusion foto y todo....gracias por enseñarmela, te ha salido estupenda, me alegro mucho de que os guste, en mi casa tambien voló. Un abrazo fuerte!

    un beso

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  • Cristina ya está hecha y

    escrito por maricati en 31 marzo 2011 - 17:03.

    Cristina ya está hecha y comida estaba riquisima me ha encantado

    un beso

    maricati

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Elx escribio: Cristina,

    escrito por CRISTINA TM en 31 marzo 2011 - 11:15.

    Elx

    Cristina, realmente deliciosa la tortilla de alcachofas y está seguro...... a las 9h es la cena?

    Mis 5* y mi felicitación. Un beso

    Como dicen los peques, rico rico rico....delicius! y si, en mi casa se suele cenar a esa hora...aun estas a tiempo de apuntarte..... Un abrazo y gracias!

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  • Cristina, realmente deliciosa

    escrito por Elx en 31 marzo 2011 - 00:41.

    Cristina, realmente deliciosa la tortilla de alcachofas y está seguro...... a las 9h es la cena?

    Mis 5* y mi felicitación. Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Maria Angustias Blanco del

    escrito por CRISTINA TM en 30 marzo 2011 - 16:53.

    Maria Angustias Blanco del Río

    El otro día me enteré de que la alcachofa es el alimento milagro número uno, es buenisima, asi que esta noche la prepararé, gracias.

    mira que bien! gracias a ti me he enterado yo también, pues tendremos que comerlas mas a menudo, no te parece? cuando la probeis me lo cuentas, vale? un besito!

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  • Nina Español escribio: Que

    escrito por CRISTINA TM en 30 marzo 2011 - 16:51.

    Nina Español

    Que pinta tiene, esta misma noche la hago para comer mañana. Ultimamente me ha dado por comer mucha alcahofa, antes ni la olia ahora con la TMX no dejo de comerla tmrc_emoticons.)

    gracias por la receta

    es que esta maquinita nos cambia hasta las costumbres! ya me contarás si os gusta. gracias a ti por comentar. un beso!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ALIMENTO MILAGRO

    escrito por Maria Angustias Blanco del Río en 30 marzo 2011 - 15:51.

    El otro día me enteré de que la alcachofa es el alimento milagro número uno, es buenisima, asi que esta noche la prepararé, gracias.

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  • caray!

    escrito por Nina Español en 30 marzo 2011 - 14:36.

    Que pinta tiene, esta misma noche la hago para comer mañana. Ultimamente me ha dado por comer mucha alcahofa, antes ni la olia ahora con la TMX no dejo de comerla tmrc_emoticons.)

    gracias por la receta

    Nina

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  • muchas gracias chicas por

    escrito por CRISTINA TM en 30 marzo 2011 - 10:05.

    muchas gracias chicas por vuestros comentarios, la actualizacion es porque se me habia olvidado ¡la sal! que si no os quedará sosona....un besazo guapetonas!

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  • Que tortilla tan rica!! tiene

    escrito por alarabe2 en 30 marzo 2011 - 08:51.

    Que tortilla tan rica!! tiene que estar de muerte. Me la guardo.

    Tienes mis 5 estrellitas.

    Un beso

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

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  • BUENO, CRIS, PERO Q COSIÑA

    escrito por cpidre en 30 marzo 2011 - 02:15.

    BUENO, CRIS, PERO Q COSIÑA MÁS BONITA NOS HAS DEJADO, Q ORIGINAL!!! JA,JA,JA, TE HA QUEDADO CHULÍSIMA, ENHORABUENA X LA RECETITA!!! tmrc_emoticons.;)

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  • cristina una recete muy facil

    escrito por maricati en 30 marzo 2011 - 01:51.

    cristina una recete muy facil y muy rica ¡¡ me encantan las alcachofas !!!! esta te aseguro que la hago

    un beso guapa y porCooking 4  supuesto valorada al maximo

     

    maricati

     

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