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Tahin (pasta de sésamo)


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Ingredientes

4 persona/s

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  • 200 g semillas de sésamo tostado
  • 25 g aceite de oliva suave
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La preparación de la receta

  1. Se añaden las semillas de sesamo en el vaso y programamos 30 seg vel progresiva 5-10.

    Se agrega el aceite y se mezcla 15 seg vel 5.

     

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Accesorios

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Consejo

Esta pasta es uno de los ingredientes utilizados en la preparación del hummus (puré de garbanzos) y del baba ghanoush (puré de berenjenas), platos típicos de la cocina árabe, pero tambien puede tomarse untada en pan y aliñada. 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Acabo de hacerla y está

    escrito por Tiquibola en 1 abril 2014 - 22:23.

    Acabo de hacerla y está buenísima aunque yo he bajado un poco los tiempos por miedo al amargor.

    He utilizado sésamo tostado ecológico.

    Gracias por la receta. Cooking 7

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