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quesada pasiega


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Ingredientes

6 ración/es

quesada pasiega

  • 250 gr queso de Burgos
  • 500 gr leche entera
  • 2 huevos
  • 270 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 150 gr de harina de repostería
  • La ralladura de 1 limón
  • un poquito de canela molida (4 golpecitos)
  • 6
    1h 15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado 1h 0min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
5

La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1. Precalentamos el horno 180 °.

    2.En el vaso thermomix echamos el queso de burgos y trituramos  durante 10 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas.

    3.Añadimos la leche,los huevos,el azúcar, la ralladura de limón y la canela. Programamos 1 minuto,a velocidad 6.

    4.Incorporamos la mantequilla previamente durante unos segundos en el microondas y mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 4.

    5.Echamos la harina y programamos durante 20 segundos, a velocidad 6.

    6.Vertemos en un molde de silicona sino es de silicona lo engrasamos un poco.Horneamos durante 1 hora,a 180°(el tiempo depende del horno).La parte superior tiene que quedar dorada y aunque la veamos alta cuando se saca del horno baja.Antes de sacarla del horno la pinchamos con un palillo y cuando salga limpio es que ya está  hecha. Dejamos que enfríe  y lista para comer.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • La saque de un blog en mi

    escrito por klau en 6 marzo 2016 - 14:51.

    La saque de un blog en mi casa no duro ni un dia y eso que somos 3.

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