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PATATAS CON HUEVOS ROTOS


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Ingredientes

4 ración/es

  • 100 g de agua
  • 100 g de aceite de oliva
  • 600 g de patatas, peladas y partidas en rodajas gorditas
  • Sal y pimienta
  • 3 huevos, rotos, no batidos reservados en un plato
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Salar las patatas peladas y partidas, reservar.
    Poner la mariposa en las cuchillas, añadiir el agua y el aceite, calentar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
    Incorporar las patatas por el bocal y programar 14 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
    Cuando falten 15 segundos para acabar eche los huevos a través del bocal.
    Retire la mariposa y sirva inmediatamente.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy rica, yo le he añadido

    escrito por Jere en 5 julio 2011 - 17:20.

    Muy rica, yo le he añadido desde el principio 2 dientes de ajo un poco machacados. Lo único q no me ha gustado mucho es q se han roto muchísimo las rodajas de patata, no sé si tenía q haber piesto el giro a la izda. Pero estaban buenísimas.

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