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Pastillas de carne


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Ingredientes

Pastillas de carne

  • 380 g de carne de pollo, y contramuslo
  • 230 g de tomate
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 6 dientes de ajo
  • 30 g de vino blanco
  • 300 g de sal gorda
  • 1 hoja de laurel
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La preparación de la receta

  1. hecha la carne en el vaso 10 segundos,velocidad 8 reserve

    ahora.tomate,puerro,cebolla,pimiento,ajos,zanahoria a 10 segundos,velocidad 6

    luego hechar la carne,vino,laurel,sal 30 minutos,100ºC,velocidad 1

    queda una pasta y sacarla en un plato, y coger papel trasparente y cortarlo a cachitos y meter un poco de masa y darle forma cuadrada,meter las pastillas en un tarro de cristal y luego a la nevera

    salen muchas pastillas

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • hola adana,el tomate es

    escrito por Veronica21 en 12 marzo 2011 - 01:07.

    hola adana,el tomate es natural,que esten maduros pero no muchos valee

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  • duda

    escrito por Adana en 11 marzo 2011 - 23:58.

    Una preguntita sencillita. el tomate es triturado o natural? gracias muackkkkkkk

    Sol

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  • hola daireto si se pueden

    escrito por Veronica21 en 2 marzo 2011 - 16:51.

    hola daireto si se pueden congelar, las metes en una cubitera de hielo y vas sacando la que te vayan haciendo falta estan muy bienn,,y en la nevera te dura meses,

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  • Se pueden congelar?

    escrito por DAIRETO en 2 marzo 2011 - 14:37.

    Se pueden congelar o no solo se pueden guardar en nevera, si se guardan en la nevera cuanto tiempo aguanta ahi.

    Muchas gracias.Cooking 1

    [/quote]

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  • Pastillas de carne siempre a punto

    escrito por joselup en 20 febrero 2011 - 23:37.

    Gracias por la receta, muy practico.

    José Luis Pachón

     

     

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  • hola,yo le heche de las

    escrito por Veronica21 en 19 enero 2011 - 23:57.

    hola,yo le heche de las dos,se le puede hechar la que quieras o la de pollo o la de contramuslo..besos

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  • si esa es la cantidad,la sal

    escrito por Veronica21 en 19 enero 2011 - 23:55.

    si esa es la cantidad,la sal es un conservante y hace que te dura mucho tiempo,,pero no te pones las comidas saladas ni nada de esoo...

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  • Hola Veronica21

    escrito por Masusi en 19 enero 2011 - 19:54.

    Cuando dices carne de pollo y contramuslo, te refieres a pechuga de pollo y contramuslo?

    Gracias y un saludo.

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  • :O  ¿300 gramos de sal gorda?

    escrito por Ana Isabel Ruiz en 19 enero 2011 - 18:15.

    :O  ¿300 gramos de sal gorda? ¿No es mucho?

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  • hola annie,mira te explico la

    escrito por Veronica21 en 19 enero 2011 - 17:12.

    hola annie,mira te explico la carne es cruda y sin huesos y limpia de sangre y cosas de esas,porque despues con los 30 minutos se coce la carne..esta muy bienn y ahorra mucho yo hace meses que no compro pastillas de avecrem..jajaja

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  • Hola Verónica. Te llamas como

    escrito por Annie en 19 enero 2011 - 16:56.

    Hola Verónica. Te llamas como mi hija. Soy novata, me acaban de regalar la thermomix en Navidades y todo es nuevo para mí. Me encantaría hacer las pastillas de esta forma tan natural, con lo cual te quisiera preguntar: la carne de pollo supongo que debe de estar ya cocida y sin huesos? Lo demás está perfectamente bien explicado, así es que en cuanto me lo aclares me pongo a hacerlas. Saludos y gracias por tus recetas, las cuales son un punto de referencia para míCooking 10

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