Pastillas de caldo de pollo por lu.cabrera. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Pastillas de caldo de pollo

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Ingredientes

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300 g pollo deshuesado
300 g verduras, ( zanahoria, puerro, nabo)
50 g vino blanco, 50 g. de agua
150 g sal gorda
1 hoja laurel

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6

50min

Preparación 50min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

5

La preparación de la receta

1.- Picar la carne de pollo en el vaso 5 seg. vel. 7 y reservar.

2.- Picar las verduras 10seg. vel. 5.

3.- Añadir la sal, vino, laurel y pollo y programar 30min. varoma vel. 2 con el cestillo para que evapore.

4.- Retirar el cestillo, colocar el cubilete y programar 1min. vel. 10, dejar enfriar.

5.- Utilizar una cubitera para hacer dados con la pasta obtenida, posteriormente envolverlos en papel, guardar en el congelador.

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Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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Yo los envuelvo en papel

escrito por nataliaaserrano en 12 mayo 2015 - 20:35.

Yo los envuelvo en papel film, papel transparente.

Natalia "Amasar"

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