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Pastillas de caldo de pollo


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Ingredientes

0 ración/es

  • 300 g pollo deshuesado
  • 300 g verduras, ( zanahoria, puerro, nabo)
  • 50 g vino blanco, 50 g. de agua
  • 150 g sal gorda
  • 1 hoja laurel
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 1.- Picar la carne de pollo en el vaso 5 seg. vel. 7 y reservar.

    2.- Picar las verduras 10seg. vel. 5.

    3.- Añadir la sal, vino, laurel y pollo y programar 30min. varoma vel. 2 con el cestillo para que evapore.

    4.- Retirar el cestillo, colocar el cubilete y programar 1min. vel. 10, dejar enfriar.

    5.- Utilizar una cubitera para hacer dados con la pasta obtenida, posteriormente envolverlos en papel, guardar en el congelador.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Yo los envuelvo en papel

    escrito por nataliaaserrano en 12 mayo 2015 - 20:35.

    Yo los envuelvo en papel film, papel transparente.

    Natalia Dough mode

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