MOUSSE DE FRESAS CON CREMA por Alejandro Salvador. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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MOUSSE DE FRESAS CON CREMA

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Ingredientes

6 botella/s

MOUSSE DE FRESAS CON CREMA

1 galletas de vainilla paquete
1 cucharada de ralladura de naranja
1 mantequilla barra
2 gelatin sobres
3 tazas de fresa
3/4 de taza de azúcar
1/2 taza de media crema
1 cucharadita de vainilla líquida
1 1/2 tazas de crema para batir
6 cucharadas de crema chantilly para decorar
6 fresas decorar

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6

1h 0min

Preparación 1h 0min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
9
México

La preparación de la receta

Tritura las galletas en un procesador de alimentos para obtener un polvo fino. Mezcla con la ralladura de naranja.
Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con las galletas.
Vierte la mezcla de galletas en vasitos y compacta con ayuda de una cuchara.
Refrigera los vasitos en el refrigerador 15 minutos.
Hidrata la grenetina con agua y derrite en el microondas Licúa las fresas, el azúcar, la media crema, la vainilla y la grenetina hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Reserva.
Bate la crema para batir hasta obtener picos suaves e integra de forma envolvente la mezcla de fresas.
Llena los vasitos con la mezcla anterior y refrigera 30 minutos en el refrigerador.
Decora con crema chantilly y fresas. Sirve.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Accesorios

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Consejo

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

https://cocinamia.com.mx/receta/mousse-de-fresas-con-crema/

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.