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Mermelada De Pimientos Verdes De Oimbra


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Ingredientes

9 g

Mermelada De Pimientos Verdes De Oimbra

  • 1000 gramo Pimientos verdes de Oimbra, Sin hebras, semillas ni rabo
  • 500 gramo azúcar
  • 1 pellizco sal
  • 20 gramo aceite de oliva
  • 6
    30min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Lavamos los pimientos, les retiramos los semillas hebraa y rabo y los cortamos en trozos
  2. Los agregamos al vaso, ponemos el cubilete en la tapa y programamos 5seg Vel 6
  3. Añadimos el aceite, el azúcar y la sal yñ, tapamis y ponemos el cestillo en lugar del cubilete y programamos 20min Varoma Vel Cuchara
  4. Al acabar retiramos el cestillo, ponemos el cubilete y prigramamos unos segundis a Vel 8
  5. Rellenamos los frascos (esterilizados con anterioridad) tapamos e introducimos en una tartera, cubrimos con agua, que sobrepase dos dedos las tapas y ponemos al fuego, cuando empiece a hervir, dejamos hervir 30min.
  6. Pasados esos 30min, dejamos templar dentro del agua (para evitar quemarnos)
    Retiramos del agua y dejamos emfriar bocabajo durante 8h para que haga el vacío y ya podemos guardarlos
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Accesorios

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Consejo

Riquísimo como acompañamiento de queso de cabra, ensaladas o en lo que mas guste


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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