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MELMELADA DE PASTANAGA - MERMELADA DE ZANAHORIA


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Ingredientes

MELMELADA DE PASTANAGA - MERMELADA DE ZANAHORIA

  • 1000 gramo zanahorias, peladas y cortadas a trozos
  • 400 gramo naranja, cortada a trozon con piel
  • 60 gramo de zumo de limón
  • 800 gramo de azúcar moreno
  • 200 gramo de agua
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    1.
  1. Poner en el vaso las zanahorias cortadas a trozos y triturar al gusto. (personalmente me gusta bien fina).
  2. Añadir la naranja el zumo de limon. Triturar.
  3. Añadir el agua y el azucar y triturar 20 segundos a velocidad 6
  4. COCER 40 minutos/varoma/vel. 1
    Poner el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras.
  5. Combrobar el punto de cocción.
    Vierta inmediatamente la mermelada en los tarros lavados con agua caliente y bien secos y cierrelos inmediatamente.
    Ponga los envases boca abajo y dejelos enfriar.
    Guardelos en un lugar freco y seco.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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