3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Mantequilla en thermomix


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

0 g

  • Para 200 gr de mantequilla:
  • 500 gr de Nata 35% materia grasa para montar
  • 100 gr de agua fria
  • 1 pellizco de sal
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Closed lidEchamos la nata en el vaso de la TM,el pellizco de sal programamos 5 minutos velocidad 4,observar que se ha separado el suero de la grasa de no ser así programarle un minuto más a la misma velocidad.
    Añadimos el agua fria y programamos 1 minuto velocidad 4,echamos el contenido sobre el cestillo para que escurra el agua y la esprimimos bien aplastandola con la espatula,o dentro de una gasa fina de algodón.
    La ponemos en un tape y lista para untar en el momento sobre rebanadas de pan.
    Guaradarla en el frigorifico aguanta 1 semana más o menos.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Se me olvido

    escrito por Ivisilvi en 18 junio 2016 - 19:16.

    Se me olvido comprarla...quien me iba a decir q con la termo no pasa naada. ...jjj

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Me encanta. ..desde que la he

    escrito por nurisan en 1 octubre 2015 - 22:20.

    Me encanta. ..desde que la he descubierto creo que compraré la nata mejor que la mantequilla...

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Lo quiero probar, pero sólo

    escrito por kkokkun en 10 marzo 2014 - 13:03.

    Lo quiero probar, pero sólo aguanta una semana?? Eso me frena un poco, yo no suelo comer mucha mantequilla y se me pondrá mala....

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ana con la mariposa no lo he

    escrito por rebeskas en 17 abril 2010 - 00:30.

    ana con la mariposa no lo he probado sera cuestion de probar eso pero por la nata no es pork siempre e usado la de montar tmrc_emoticons.;) ya te contare....

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ah,ya sé que puede ser, yo

    escrito por ana sevilla en 17 abril 2010 - 00:26.

    Cooking 7 ah,ya sé que puede ser, yo pongo la mariposa, pq como ya te he dicho,la hice montando nata y me pasé y claro tenía puesta la mariposa,a ver si ahora,jajajaj

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • como que no te sale rebeskas?

    escrito por ana sevilla en 17 abril 2010 - 00:25.

    Cooking 7 como que no te sale rebeskas? yo la he hecho por pasarme con la nata y siempre me ha salido, es la nata de montar? con suficiente gras? pq con la de cocinar si que no sale,jo pues ya no sé qué mas decirte, a ver si es lo de la nata

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que alguien me explique pork

    escrito por rebeskas en 17 abril 2010 - 00:18.

    Que alguien me explique pork ami no me sale , lo he intentado varias veces y nunca me sale mantequilla   tmrc_emoticons.J)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • miguelito, a mi meha pasado

    escrito por ana sevilla en 16 abril 2010 - 23:19.

    Cooking 7 miguelito, a mi meha pasado que haciendo la nata se ha pasado y se me ha convertido en mantequilla, y corriendo he hecho lo que pones en tu receta, y sale muy bien,gracias por compartirlo, y aunque yo ya la conocía, ayudarás a mucha gente con ella, un besin y votada

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Riquisima

    escrito por luciernaga71 en 16 abril 2010 - 23:18.

    Doy fé de que esta mantequilla sale muuuyyy rica.Yo la hago algunas veces y está mucho mejor que las compradas.     tmrc_emoticons.;)


    Un saludo miguel

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Estupenda.Votada

    escrito por olguichi1970 en 16 abril 2010 - 23:12.

    Estupenda.Votada

    Entrar o registro para publicar comentarios