Malteada de Galleta por Alejandro Salvador. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Malteada de Galleta

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Ingredientes

4 persona/s

Malteada de Galleta

5 bolas de helado de vainilla
1 tarro / frasco de leche evaporada
Galletas de hispas de chocolate
1 tarro / frasco de azúcar para la salsa de caramelo
1/4 tarro / frasco de agua para la salsa de caramelo
1 cucharada de jugo de limón para la salsa de caramelo
2 cucharadas de mantequilla para la salsa de caramelo
3/4 tarro / frasco de crema para la salsa de caramelo
suficiente de crema batida para decorar.

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6

15min

Preparación 15min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
9
México

La preparación de la receta

Para la malteada, licúa el helado, la leche evaporada y las Galletas.
Para la salsa de caramelo, en una olla a fuego medio cocina el azúcar, el agua y el jugo de limón hasta formar un caramelo color dorado, agrega la mantequilla y mezcla; luego añade la crema y mezcla perfectamente hasta disolver el azúcar. Retira del fuego y reserva.
Decora el vaso con la salsa de caramelo en la orilla y escarcha con Galletas, decora el vaso por dentro con la salsa y vacía la malteada.
Decora con crema batida y Galletas troceadas.

Malteada de Galleta

Tip:[color=#333333; cursor: text; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 16px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal] Utiliza [/color]utensilios de cocina[color=#333333; cursor: text; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 16px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal] marca Cocina Mía.[/color]

Accesorios

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Consejo

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.