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Leche de almendras sin azúcar


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Ingredientes

6 ración/es

Leche de almendras

  • 100 gramos almendras tostadas, Con cáscara sin sal
  • 20 gramos uvas pasas
  • 1200 litros agua
  • 6
    10h 10min
    Preparación 10h 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    Leche de almendras natural
  1. Poner para activar así las almendras y las uvas pasas, en un rarito con agua bien cubiertas un mínimo de 10 horas. Después retirar el agua. 

    Añadir las almendras y las uvas al vaso y también el agua, programar 2 minutos 37 gradosvelocidad progresiva de 5 a 10. 

    volver a programar 2 min sin temperatura velocidad 10. 

    Colar con un colador de tela y exprimir bien la pulpa. Conservar en el frigorífico. 

     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Cada vez os saldrá mejor, el agua usadla mineral se nota bastante. 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Que harta a beber .......y

    escrito por Luisdeminglanilla en 28 junio 2016 - 12:28.

    Que harta a beber .......y con solo 100 gr de almendras. tmrc_emoticons.)

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