HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN por fluggy. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN

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Ingredientes

4 ración/es

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
- Receta creada para
  TM 31
9
Plato principal

La preparación de la receta

INGREDIENTES

- 610 gramos de Patatas peladas y cortadas en rodajas finas
- 110 gramos de Jamón en lonchas finas
- 110 gramos de Aceite de oliva
- 100 gramos de Agua
- 4 unidades de Huevos
- 1 gramos de Sal

PREPARACIÓN

- Colocar la Mariposa y echar el Agua y el Aceite. Programar 5 minutos/ Varoma / Velocidad 1.
- Añade las Patatas, tras haberles echado sal, y programe 15 minutos/Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.
- Añade los Huevos, un poco batidos, por el bocal. Programe 1 minuto/Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.
- Emplatar y añadir las lonchas de Jamón.

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.