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Empanadillas rápidas de bechamel (de jamon y huevo)


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Ingredientes

4 persona/s

Empanadillas rápidas de bechamel (de jamon y huevo)

  • 16 obleas la cocinera
  • (si hay tiempo se prepara la masa para
  • empanadillas según instrucciones
  • libro "imprescindible")
  • Bechamel :
  • 100 gr. jamon serrano
  • 2 huevos, (1 duro el otro para pintar las obleas)
  • 75 gr. aceite oliva
  • 30 gr. cebolleta
  • 85 gr. harina
  • 500 gr. leche
  • sal, pimienta y nuez moscada
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La preparación de la receta

  1. Picar el jamón: vaso cerrado, 4 ó 5 golpes de turbo. Reservar.


    Picar el huevo duro :  trocear 2 " vel. 4. Reservar.


    Bechamel :


    Poner en el vaso cabolla y aceite :  3' varoma vel. 4


    Añadir harina : 3' 100º vel. 2


    Incorporar leche, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar : 10" vel. 6. Programar 7' varoma vel. 4. (En el último minuto incorporar por el bocal el jamon y huevo picados)


    Cuando esté fria la masa rellenar las obleas. Sellarlas bien con un tenedor y pintarlas con huevo. Meter en el horno hasta que se doren .


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • gracias Blaumarin,

    escrito por mamen-gr en 26 junio 2010 - 14:59.

    tmrc_emoticons.;) están muy buenas. Si te decides a hacerlas, espero te gusten. Un beso

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  • Muy buenas y rápidas

    escrito por Blaumarin en 26 junio 2010 - 00:41.

    Muy buenas y rápidas Mamen,


    Felicidades por tu receta.


    Saludos

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  • hola Carmen,

    escrito por mamen-gr en 25 junio 2010 - 23:09.

    tmrc_emoticons.;) gracias por votarla. Si las haces, espero que te gusten. Un beso

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  • gracias M. del Mar,

    escrito por mamen-gr en 25 junio 2010 - 23:02.

    tmrc_emoticons.;) y si las haces espero que te gusten. Un beso

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  • Que pinta que tienen estas

    escrito por carmenaranda en 25 junio 2010 - 22:58.

    Cooking 9 Que pinta que tienen estas empanadillas, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Que buena cara tienen estas

    escrito por M del Mar en 25 junio 2010 - 22:38.

    Cooking 10 Que buena cara tienen estas empanadillas, en cuanto tenga un ratillo las hago y ya te cuento, votada saludos

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  • gracias Ana,

    escrito por mamen-gr en 25 junio 2010 - 21:59.

    tmrc_emoticons.;) de verdad que están buenas las empanadillas con cualquier ingrediente con el que las rellenes. Un beso 

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  • que ricas mamen, deben de

    escrito por ana sevilla en 25 junio 2010 - 20:49.

    que ricas mamen, deben de estar deliciosas, votada y a la gran saca de favoritas, un besito y graciass por compartirla,muakss

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