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Crepes

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

12 ración/es

  • 170 g de harina
  • 350 g de leche
  • 2 huevos, de 62-7g
  • 2 cuchadas de brandy
  • 70 g de azúcar, ( si las crepes son saladas poner solo 30 g
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra, de sabor suave
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    Preparación
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    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Volcar todos los ingredientes de la receta y batirlos 15 segundo, velocidad 4 hasta que comprobéis que toda la mexcla está uniforme. Si veis que os queda un poco de harina la envolveis con la espatula en la mezcla y queda perfecta.

    Dejarla reposar preferiblemente 30 minutos. Aunque he de reconoceros que nsotros no le damos tiempo y nos salen buenísimas.

    A continuación, en una sartén antiadherente pequeña ligeramente engrasada, volcar pequeñas cantidades de la masa de manera que se quede cubierta la superficie de la sarten, pero la capa debe ser fina.

     

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Delicioso

    escrito por tortu en 13 junio 2011 - 22:21.

    MMMMMMM ! Que rico., ahora mismo me preparaba uno con choco caliente... a favoritos y votada.

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