Concentrado De Verduras por carmen muñoz. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

3

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

Concentrado De Verduras

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

4

Ingredientes

0 ración/es

PREPARACION

1 cebolla, pequeña
1 tomate, mediano
1 trozo calabacín, pequeño
1 zanahoria, mediana
2 ajos
1 puerro, pequeño
1 tallo apio
1 trozo pimiento, rojo
10 gramos aceite
30 gramos vino, blanco
230 gramos sal, gorda

Agregar a la lista de compras

6
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

5

La preparación de la receta

PREPARACION

Poner todas las verduras en el vaso y trocear 10 sg, vel 6. Añadir el aceite, el vino y la sal. Programar 10 min, varoma, vel 1. Quitar el cubilete y poner el cestillo para ayudar a evaporar y programar 15 min, varoma, vel 1.

Triturar esta mezcla a vel 8 unos 40 sg. (Tiene que quedar una pasta espesa y un poco seca).

Ponerla en un bote de cristal y guardar en la nevera. (Aguanta bien unos dos meses)

Si prefieres la puedes meter en cubiteras y congelar.

La dosis es, un cubito o una ct , para medio litro de agua.

10

Accesorios

Cestillo
comprar ahora

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

ésto para q se utilizaría?

escrito por Yessiboom en 9 abril 2013 - 16:29.

ésto para q se utilizaría? como los avecren? veo q lleva mucha sal...

Yessica Cardenes.

Entrar o registro para publicar comentarios