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Variaciones Lasaña fácil de atún y verduras


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Ingredientes

6 ración/es

Relleno

  • 2 unidades cebollas, Mediana
  • 1 unidades de berenjena, Pequeña
  • 1/2 unidades pimiento rojo, Grande
  • 200 gramo atún en aceite
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 pellizco sal
  • 150 gramo tomate frito, Orlando

Bechamel

  • 25 gramo aceite de oliva30
  • 30 gramo harina de trigo
  • 300 gramo leche desnatada
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco Nuezmoscada
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La preparación de la receta

    Para el relleno
  1. 1. Añadir en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y la berenjena en cuartos y trocear 7 seg/vel.4.

    2. Añadir el aceite y sal al gusto y programar 15 min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    3. Al finalizar el tiempo añadir el tomate frito, el atun y oregano programar 2 minutos más/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.
  2. Para la bechamel (libro imprescindible)
  3. 1. Ponga en el vaso el aceite o la mantequilla. Caliente 1 min/100ºC/vel 2.

    2. Abra la tapa y añada la harina alrededor de las cuchillas. Rehogue 2 min/100ºC/vel 1.

    3. Acabado el tiempo, incorpore el resto de ingredientes y mezcle 5 seg/vel 7. A continuación, programe 8 min/100ºC/vel 4.
  4. Montar la lasaña
  5. 1. Precalentar el horno a 200º. Por arriba y por abajo.

    2. En una fuente para horno, montar la lasaña poniendo una primera capa de pasta, y cubriendo intercalando relleno, bechamel y la pasta, haciendo pisos.

    3. Espolvorear con queso rallado al gusto.

    4. Meter la lasaña en el horno 20/25 minutos hasta que el queso se dore.
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Accesorios

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Consejo

Una lasaña muy rica y muy fácil de hacer ya que utilizamos tomate frito en vez de triturado.Los ingredientes para el relleno pueden variar al gusto.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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