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Variación de Lasaña fácil de atún y verduras


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Ingredientes

6 ración/es

Para el relleno

  • 250 g cebolla
  • 200 g pimiento rojo
  • 2 ajos
  • 80 g aceite de oliva
  • 400 g tomate frito de bote o brick
  • al gusto sal
  • al gusto orégano
  • 6 latas atún bien escurrido
  • queso rallado
  • 1 paquete placas para lasaña precocidas

Para la bechamel

  • 60 g de aceite de oliva o mantequilla
  • 60 g harina
  • 800 g leche entera
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita nuez moscada
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La preparación de la receta

    Para el relleno
  1. 1. Añadir en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y el ajo en cuartos y trocear 7 seg/vel.4.

    2. Añadir el aceite y sal al gusto y programar 15 min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    3. Al finalizar el tiempo añadir el tomate frito y programar 5 minutos más/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    4. Verter el sofrito en un bol grande y añadir el atún al gusto.

  2. 5. Empezar a calentar las placas de lasaña

  3. Para la bechamel (libro imprescindible)
  4. 1. Ponga en el vaso el aceite o la mantequilla. Caliente 1 min/100ºC/vel 2.

    2. Abra la tapa y añada la harina alrededor de las cuchillas. Rehogue 2 min/100ºC/vel 1.

    3. Acabado el tiempo, incorpore el resto de ingredientes y mezcle 5 seg/vel 7. A continuación, programe 8 min/100ºC/vel 4.

  5. Montar la lasaña
  6. 1. Precalentar el horno a 200º. Por arriba y por abajo.

    2. En una fuente para horno, montar la lasaña poniendo una primera capa de pasta, y cubriendo intercalando relleno, bechamel y la pasta, haciendo pisos. 

    3. Espolvorear con queso rallado al gusto.

    4. Meter la lasaña en el horno 20/25 minutos hasta que el queso se dore. 

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Accesorios

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Consejo

Una lasaña muy rica y muy fácil de hacer ya que utilizamos tomate frito en vez de triturado.

Los ingredientes para el relleno pueden variar al gusto de cada uno: zanahoria, champiñones, huevo duro.

Espero que os guste!!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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