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TORTELLINIS CON SALSA DE NATA, PATÉ Y JAMON


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Ingredientes

2 ración/es

  • 250 gramos tortellinis rellenos de carne
  • 1 cebolla
  • 1 lata pate, de atún
  • 200 ml de nata líquida para cocinar, (1 brik pequeño)
  • 200 gramos jamón serrano, (picado muy pequeño)
  • pimienta negra molida
  • sal fina
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. - Cocemos los tortellinis en abundante agua con un chorro de aceite y sal.

    - Pelar la cebolla y echarla en cuartos en el vaso, picarla 10 segundos a velocidad 3.

    (Si no te gusta notar los trocitos, dale una segunda pasada de 10 segundos a velocidad 5).

    - Añadir un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida y programar 5 minutos, temperatura Varoma velocidad 1. 

    - Añadimos el paté y la nata líquida. 

    Programamos velocidad 2, giro a la izquierda, 4 minutos, temperatura 90ºC.

    - Añadimos el jamón y programamos 4 minutos más, igual que antes (Velocidad 2, giro a la izquierda, temperatura 90ºC. temperatura Varoma) 

    - Mezclamos la salsa con los tortellinis y servimos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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