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Tallarines con salsa de nuez


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Ingredientes

5 persona/s

  • 500 gr. tallarines
  • 1500 l. agua
  • 2 hojas laurel
  • 5 gr. sal
  • 25 gr. aceite oliva
  • Salsa:
  • 150 gr. nueces
  • 1/2 cucharadita sal y azúcar
  • 1/2 canela molida
  • un poco nuez moscada
  • 50 gr. aceite oliva
  • 6
    19min
    Preparación 19min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Primero poner las nueces en el vaso y pulverizar 5 segundos V10. (reservar).

    Poner en el vaso el agua, el aceite, laurel y sal. Programar 12 minutos 100º V1.

    Los tallarines los partimos a la mitad y transcurrido e tiempo los introducimos en el vaso, ponemos el tiempo de coción según indica el paquete de la pasta a 100º y velocidad cuchara.

    Terminado el tiempo escurrimos y reservamos.

    Salsa: Ponemos las nueces picadas con el resto de los ingredientes y mezclamos 10 segundos V4.

    Con una cucharilla ponemos un poquito en cada plato de pasta y movemos bien para mezclar.

    Espolvorear con un poquito de perejil.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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