Tagliatelle nidos a la carbonara por montserrat1. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Tagliatelle nidos a la carbonara

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Ingredientes

4 ración/es

35 gr. cebolla
35 gr. Aceite de Oliva
200 gr. bacon cortado en tiritas de 1 cm. aprox
200 gr. nata
450 gr. agua
1 pellizco de sal
250 gr. de tagliatelle
1 huevo batido 50 gr. queso rallado, para espolvorear

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6

20min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

5

La preparación de la receta

1- Poner la cebolla en el"Vaso cerrado" y trocear 6 seg/ Vel 4

2. Bajar con la espátula los resto de cebolla que quedan en la paredes del vaso. Añadir el aceite y sofreir 4 min/Varoma/"Giro inverso" /Vel"Velocidad cuchara"

3.Incorporar el bacon y programar 3 min/Varoma/"Giro inverso" /Vel "Velocidad cuchara"

4. Añadir la nata, el agua, la sal y los tagliatelle y programar 12 min/100º/"Giro inverso" /Vel "Velocidad cuchara"

5. Cuando falten 2 minutos, incorporar el huevo batido a través del bocal

6. Verter todo en una fuente y espolvorear con el queso rallado y servir

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Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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Muy buena. Queda muy rica.

escrito por maesedraven en 28 junio 2014 - 17:06.

Muy buena. Queda muy rica.

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