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TABULÉ DE QUINOA


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Ingredientes

4 persona/s

Ingredientes

  • quinoa en grano, 1 puñado por persona
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria grande
  • algunos tomates cherry
  • 1 pepino
  • al gusto pasas
  • algunos hojas de menta

Aliño

  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita sal
  • zumo de un limón
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
5

La preparación de la receta

    Preparación
  1. Poner agua en el vaso a hervir (110º, vel cuchara).

    Cuando arranque a hervir, añadir la quinoa, que previamente habremos lavado bajo el agua fría en un colador. Hervir durante 15 min, 110º, Counter-clockwise operation. Cuando esté hervida, colar en el cestillo y lavar un poco bajo el grifo. Reservar en una ensaladera.

    Enjuagar y secar el vaso. Poner en él los pimientos, la zanahoria pelada y la cebolla, y picar pequeñito (5 sg, vel 6). Añadir a la quinoa.

    Añadir el pepino cortado pequeño, los tomates cherry cortados por la mitad, las pasas y las hojas de menta muy picadas (con unas tijeras).

    Añadir el aceite de oliva, la sal y el zumo de limón y mezclar bien.

    Se sirve frío y está más bueno de un día para otro.

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Accesorios

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Consejo

En lugar de quinoa se puede utilizar cus cus.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Muy buena pinta, la guardo

    escrito por Ekutti en 7 junio 2016 - 12:19.

    Muy buena pinta, la guardo para hacerla en breve.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Me encanta la QUINOA. Esta

    escrito por carladiamond69 en 31 marzo 2016 - 22:18.

    Me encanta la QUINOA. Esta noche tu receta será nuestra cena. La comentaré

    Gracias tiene muy buena pinta.

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