- TM 31
Ingredientes
- 300 g de arroz bomba
- 300 g de setas variadas
- 100 g de beicon
- 100 g de parmesano, o grana pagano
- 50 g de aceite
- 1 cebolla, (100 g aprox.)
- 30 g de mantequilla
- 700 g de caldo de pollo, + 1/2 vasito de vino blanco
- sal y pimienta
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picar el parmesano y reservar
Trocear el beicon y reservar.
Añadir al
"Vaso cerrado" aceite y 3 minutos temperatura varoma velocidad 2. Añadir cebolla y picamos 3 minutos 100º velocidad 2.
Seguidamente incorporar las setas y beicon y unos segundos velocidad 4 ( deben quedar a trocitos) y despues 3 minutos temperatura varoma velocidad
"Velocidad cuchara" y giro
"Giro inverso" Ponemos mariposa y añadir al
"Vaso cerrado" el arroz 1 minuto 100º velocidad 1en un recipiente mezclamos el caldo con el vino y reservarlo
17 minutos 100º velocidad 1 y durante ese tiempo vamos añadiendo el caldo poco a poco.
Una vez finalizado añadir mantequilla, queso,sal y pimienta, 2 minutos 100º velocidad 1.
Dejar reposar unos minutos
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.